手打ちそば セットのことならなにからなにまでおまかせサイト♪

主な仕様 この一台で誰でもが手軽に十割そばが作れます。

そば生地に余分な圧力をかけずに作りますので、そばのざらつきや風味が十分に生かされ、そば粉100％で作れる味わいは格別です。

難しい水回しを付属の水回し器を使う事で、細かに滴下する水と6本の爪により初心者でも失敗なく上手にできます。

そば生地を筒に入れハンドルを回すだけで、生地は切れにくいコシの強い麺へと変わります。

押し出し・ゆでの時、湯の中に直接押し出してゆでます。

生地が空気に触れないので、風味豊かな美味しいそばが作れます。

大人数の際も、水回しからこねるまでは人数分の作業をして作り置きし、食べるタイミングで、押し出す（ゆでる）、盛り付けるを一人前づつ繰り返しせばOK。

暖かい蕎麦には小麦粉をつなぎに入れた二八蕎麦もおすすめです。

■サイズ： 本体：回転半径155×高さ295/404mm　水回し器：101×116×高さ132mm ■メーカー・販売元：株式会社ソニック　長野県小諸市御影新田1568-1　 0267-22-3505 ■重量：635g ■材質：ABS、PC、ポリアセタール、ステンレス ■生産国：日本